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家常嫩牛卷

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家常嫩牛卷
微波小海炉 2018-11-15

家常嫩牛卷

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1. 取适量面粉加水,和面,和到面团较筋斗,放置在一旁醒一会

步骤二

2. 牛里脊肉切成条,加黄酒,盐,糖,淀粉用手抓一会放置一旁腌一下

步骤三

3. 生菜洗净用开水烫一下

步骤四

4. 面团捏成几个小团,擀成薄薄的面皮,

步骤五

5. 锅中加少许油,将面皮放入锅中摊平煎一会儿

步骤六

6. 翻一面再煎一会

步骤七

7. 另取炒锅放少许油,油热后放入腌好的牛肉,蚝油,生抽炒熟

步骤八

8. 煎好的饼铺平,把炒好的牛肉条和生菜放上去,在生菜上挤上沙拉酱

步骤九

9. 卷一下,牛卷OK

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