青青的烟火生活
2019-05-15
1. 将土豆切片，茄子滚刀块，咸鱼切粒，青椒切丝。
2. 起油锅，待油温七八成热后，依次下姜片、土豆、茄子翻炒。
3. 炒到有香味溢出，加入少许糖，适量生抽，继续煸炒片刻，加适量水，加盖中火烧开。
4. 加入青椒丝，待汤汁收干后，撒入葱丝即可
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