不吃方便面
2018-07-18
1. 将黑鱼片成鱼片 边角料留着
2. 加入料酒 盐 淀粉 胡椒粉 用手搅拌均匀
3. 搁置一会儿后 再加淀粉拌匀
4. 水开后 倒入鱼片焯水 30--40秒后捞出
5. 将边角料 酸菜 辣椒 蒜 倒入油锅炒
6. 倒入热水 加料酒 糖提鲜 盖上盖子煮
7. 煮沸后 倒入鱼片 加盐 味精 几十秒后出锅 撒葱
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