1. 把鱼头鱼骨腌制五分钟
2. 把酸菜调料包的腌制粉倒入再加鸡蛋清,蛋黄不要
3. 油七成热放入姜和蒜
4. 倒入酸菜调料包的液体调料翻炒一下
5. 再倒入鱼头鱼骨翻炒,再叫入酸菜
6. 倒入水,把水煮开
7. 把鱼头鱼骨捞起
8. 把黄豆芽洗净,倒入
9. 再放入黄瓜煮开
10. 把黄瓜和豆芽捞起
11. 再放入腌制好的鱼肉
12. 开了也把鱼肉捞起
13. 放香菜
14. 最后再倒入油,油七八成热,把它倒再煮好的鱼上就可以
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