1. 魔芋买回来切成片用开焯一下,放凉水里备用。
2. 这里我用的是我自己在家做的酸菜,适量放碗里备用。
3. 蒜切片,干辣椒和葱切段
4. 锅里倒油爆香葱蒜辣椒
5. 倒入酸菜翻炒
6. 放入魔芋煎一会,下入盐 花椒粉 生抽 蚝油,翻炒均匀起锅喽!
7. 撒上韭菜段会更香
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