拌凉皮
2018-09-02
1. 土豆煮熟，用竹签能够扎透即可；切成滚刀块儿
2. 热锅入凉油，下入土豆块；中火慢慢煎至土豆表面金黄酥脆
3. 榨菜切成末，香葱切葱花；将盐、鸡精、辣椒粉、五香粉、香油和榨菜、葱花加入土豆中，拌匀即可
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