对美味来点料
2018-11-01
1. 撰写制作步骤
2. 黑白糯米洗洗干净，用椰子水提前泡上三小时。。。时间长点，糯米容易蒸
3. 肉馅，用五花肉，与胡萝卜，少许玉米，搅拌而成。。。
4. 二个咸蛋黄
5. 肉馅摊薄，把咸蛋黄放中间，用肉馅包咸蛋黄包住。。。
6. 和好的肉馅捏成丸子，将捏好的肉丸在白糯米上滚一圈，让糯米均匀的包裹在肉丸的表面。
7. 和好的肉馅捏成丸子，将捏好的肉丸在黑糯米上滚一圈，让糯米均匀的包裹在肉丸的表面。
8. 装在小碟子上
9. 蒸丸子，水烧开后，大火蒸20-25分钟丸子就熟了。。。
10. 撰写制作步骤
糯米椰水泡两个小时，目的是为了让糯米充分的吸水，有椰香味，蒸也容易熟，也不干。。。
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