东方厨醋
2018-07-13
1. 蛋黄，细砂糖（40g）放入锅中，用打蛋器打至乳白色，加入色拉油拌匀。
2. 咖啡粉用热水拌匀后加入搅匀
3. 低筋面粉，泡打粉过筛后加入，用打蛋器轻轻搅匀成面糊。
4. 另取一锅，将蛋白，细砂糖分次加入，用打蛋机打至偏干性发泡（如打发的奶油状）
5. 与咖啡面糊快速拌匀，在烤盘铺油纸，将面糊倒入并用刮板抹平，放入烤箱烘焙。
6. 将冷却的蛋糕以擀面杖卷起
可以涂抹上自己喜欢的果酱或者奶霜，奶油
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