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韩式鸡蛋卷

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韩式鸡蛋卷
哎做菜的丹丹 2018-09-11

韩式鸡蛋卷

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 鸡蛋打散搅匀。青椒、葱、胡萝卜切末。

步骤二

2. 把准备好的蔬菜丁放蛋液中,略微放一点盐,搅拌均匀。

步骤三

3. 平底锅。倒油。倒入部分蛋液 摊成薄薄一层即可,微煎,低下成形 上面还是稀蛋液的时候,一折折卷起蛋饼,这样没熟的蛋液可以把蛋饼粘为一个整体。留小边用来连接后面的蛋液,继续倒入,卷起蛋饼,边卷边煎,直到蛋液用完了、卷完了,再稍微煎一会就可以了。

步骤四

4. 放吸油纸上吸油。切成段。

步骤五

5. 装盘。很简单又美味的蛋卷小食。你也来试试吧

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