1.杏鲍菇切成片,备用
2.青红辣椒切碎
3.锅中烧水,放入杏鲍菇焯水
4.青红辣椒碎焯水
5.焯好的杏鲍菇用水撕成条
6.杏鲍菇放入生抽,醋,盐拌匀
7.辣椒用同样的材料拌匀
8.所有的材料混合,放入糖,蒜末再次拌匀即可
辣椒和杏鲍菇不能焯的时间过长
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