机智汤
2017-12-25
1.先将洋葱与红椒切成丝备用。
2.烧开半锅水，将米粉放入煮沸。
3.煮至软盛出过冷河。
4.用隔水器皿沥干水分。
5.烧热锅倒入少许橄榄油，放入洋葱。
6.略炒片刻加入红椒一起炒。
7.调入少许盐炒均匀后盛起备用。
8.锅里继续倒入适量橄榄油，将沥干水分的米粉倒入大火炒。
9.调入适量生抽翻炒均匀。
10.加入炒过的洋葱与红椒。
11.继续使用筷子翻炒均匀。
12.然后放入九层塔。
13.搅拌均匀后放入葱花以及鸡精。
14.继续搅拌均匀后即可熄火上碟。
炒米粉最好用筷子，这样的话米粉不容易折断。
三鲜汤的特点是鸡肉特别的嫩，配有软而滑的海参和美味的火腿，营…
炒米粉是一道地地道道的福建小吃，外表有着金黄色的色泽搭配上细…
拌米粉是一道美味而且健康的家常菜，米粉的营养价值十分的高，富…
花溪牛肉粉是贵州的一道特色名小吃，其独特的汤料，由多种名贵中…
