我是你的优乐美
2018-07-12
1. 将材料准备好。姜切丝，葱切葱花。鱼洗干净虑干水份
2. 将虑干水份的鱼，在它背部片开。这样鱼容易蒸熟。
3. 将鱼放盘里摆好，放上姜丝，待用。
4. 蒸锅放水烧开，放蒸架，把鱼放在蒸架上，盖好盖子，大火蒸8分钟。
5. 蒸好的鱼端出来把多余的汤汁倒掉。在撒上葱花，淋上酱油。
6. 热锅放油，把油烧至冒烟。
7. 最后把油浇在葱花上就ok了。
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