1.葱切成小段。
2.茄子削去外皮,泡水一段时间。
3.油热,放入葱花,茄子。
4.茄子炒上一段时间,放入酱油,盐。
5.当茄子逐渐萎缩,变软的时候,茄子就差不多熟了。
6.看看,美味的茄子熟了,
放入的油要多一些,因为茄子吸油。
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