1. 毛豆剪两头儿,多洗几遍,没有沙子土什么的,干净!
2. 锅中放水,水量要能没过毛豆,放入佐料,等开锅再放毛豆。放完毛豆再开锅,再下入盐,快出锅的时候加入糖跟蔬菜精。不要煮到毛豆面,稍微有点儿面的时候就关火。直到放凉再捞出。
3. 最后凉的热的都好吃!煮的时候开盖煮!刚忘说了
毛豆要剪两头儿,这样更入味,而且吃起来感觉心情就大好,哈哈哈!还有,水开了在煮毛豆,这样毛豆不黄。
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