燕儿窝窝
2018-08-19
1. 鸡翅洗净分成两半，多出来的那块皮切掉
2. 加料酒，姜沫，葱段，盐，海鲜酱油，耗油，淀粉，抓匀给它们做个马杀鸡，马杀鸡的时间大约十分钟就可以了，然后腌制半个小时到一个小时
3. 下油锅炸，先小火，炸熟后捞出，转大火，把油烧热，然后把鸡翅扔进去复炸一下捞出
4. 另起锅，放一点油，蒜末，花椒一大把，大料两个，辣椒（随便，喜欢辣就多放）通通扔进去炒香，然后把炸好的鸡翅放进去翻炒，撒孜然出锅
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