2. 鸡中翅用,生抽,白糖,米酒,盐腌制半小时以上
3. 菠萝蜜,果核,准备好
4. 下锅先把果核煮十分钟,捞起备用
5. 热锅下油,下鸡中翅,煎到二面金黄色
6. 倒入适量开水,烧开,放入生抽,老抽,苹果醋,翻炒。试味道,试到合适为止。
7. 汁快干的时候,加菠萝蜜,炒均匀,即可
菠萝蜜本身可以直接吃,所以主要放入翻炒片刻均匀即可,就可以有菠萝蜜的香味了
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