食味女神
2018-07-11
1. 鸡腿洗净擦干后剁成小块；
2. 虫草花用清水浸泡；
3. 姜去皮切成丝，葱切成葱花，浸软的虫草花捞出，浸泡的水留用；
4. 鸡腿肉里调入盐、生粉、白胡椒粉、姜丝；
5. 将鸡腿肉拌匀腌制30分钟；
6. 将浸泡虫草花的水加入少许生粉拌入鸡腿肉里，再腌制2分钟；
7. 将浸软的虫草花撒在鸡腿肉上；
8. 锅中少开水，水开后将装好鸡腿肉的盘放入锅中，盖上盖子隔水蒸15分钟；
9.
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