番茄与小石头
2018-07-11
1. 先把米饭加上焖熟的豆和豆汤，先小火煲十分钟。
2. 若放的是米，要煲久点，煲成粥，要时不时搅拌下，否则糊底。
3. 放上用热水烫去血污的龙骨姜，煮十分钟后。加盐和胡椒粉后关火即可。
1.加了胡椒粉是为了提味。不加，味道比较平淡。2.豆类提前煮十分钟放焖烧壶,只是为了腾出炉来煮其它。这一步，豆只要煮熟就行了。
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