1.龙骨洗净
2.将洗净的龙骨氽水,放料酒,姜片
3.飞水后的龙骨洗净,放入压力锅里炖,这样更节约时间。里面加入姜片与醋
4.豌豆适量
5.胡萝卜剁碎。
6.用熬好的龙骨烫
7.粥熬开后加入豌豆
8.豌豆熬熟了后加入胡萝卜,这个时候就得加入盐,让饭更容易香!
9.起锅时可以根据自己的口味加入调料品,我在这个时候加入了葱沫,胡椒,生抽!香喷喷的粥就可以出锅了
1、放白醋,使汤更鲜美,骨头里的钙,磷,等更容易溶解。
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