1. 将买好的肉洗净,切成片,不要太厚,3CM左右!放入盘中备用!
2. 取一小块豆腐乳及豆腐乳汁,搅匀倒在肉上,将其与肉片搅拌均匀,入味!取小米两把,与肉片搅匀,做到肉片上都有小米即可!静置腌制15分钟!
3. 腌制的时间,取洋葱放入水中,剥成一片片,然后切成丝!撒在干净盘(可以蒸煮的盘中)中备用!
4. 15分钟后,将肉片一片片夹起,铺在备好的洋葱上!再倒入适量的豆腐乳汁搅匀!放入锅中蒸熟…
5. 蒸熟后,取出作品,撒上葱花和香菜!我没有香菜只撒了葱花!蒸的时候水多了,盘里就有水了!建议蒸的时候水不要放太多!
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