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卤鹌鹑蛋

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卤鹌鹑蛋
陌生的小酒馆 2018-08-21

卤鹌鹑蛋

准备时间:5分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

1. 小奶锅装半锅水煮熟,转中火,鸟蛋洗净放入奶锅~

步骤二

2. 取出鸟蛋,往锅里放入洗净的其他材料,中火~

步骤三

3. 鸟蛋取出后,蛋壳轻轻敲破,压碎蛋壳,但不要使蛋壳脱落~

步骤四

4. 处理好的鸟蛋放入奶锅小火煮半小时之后熄火,并在奶锅中静置2-3小时入味~

步骤五

5. 取去鸟蛋,去壳,享用~上一张希希偷偷爬上餐椅拿鸟蛋的模糊照吧,嘻嘻~

喜欢辣的还可以加入干辣椒,随口味自己把握分量~

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