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美味的茶叶卤鹌鹑蛋

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美味的茶叶卤鹌鹑蛋
开心烘焙 2017-06-10

美味的茶叶卤鹌鹑蛋

茶叶卤鹌鹑蛋其实就是大家常见的卤蛋,只不过就是卤的蛋变成了鹌鹑蛋,但是其实这也是很常见的吃法,现在很多的地方都有这道小吃,很受欢迎的,而且鹌鹑蛋小小的很可爱,小朋友最喜欢吃了,而且是很营养的哟,所以大家想要吃的话其实很值得尝试的。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

上面所有材料都放入平底汤锅里,加水至刚好莫过鹌鹑蛋

步骤二

汤锅盖上盖子,中火煮开转小火煮5分钟,关火。借助工具把鹌鹑蛋外壳稍稍敲碎之后,把鹌鹑蛋浸泡在卤汁里半个小时。

步骤三

浸泡完,之后开小火,煮至卤水剩余3/5(大概半个小时左右),就可以关火,开吃啦

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