爱做饭的TA
2017-06-09
1.将鹌鹑蛋洗干净
2.然后将锅内倒入冷水将鹌鹑蛋放入锅内
3.将白糖
4.食盐
5.花茶
6.花椒、大料
7.酱油
8.将上述3~7的材料统统一起放入锅中
9.开火煮沸然后用硬器物将蛋壳轻轻敲碎然后小火煮5分钟
10.关火后倒在塘瓷碗或瓷盆内浸泡一宿
11.第二天就可以吃到香美的茶叶卤蛋了（我敲蛋时用的力稍大了些有敲坏的）嘻嘻嘻嘻……
1、敲蛋时要轻敲不要使劲挤压。
卤鹌鹑蛋
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美味的茶叶卤鹌鹑蛋
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