鱼大胃
2018-07-24
1. 原料
2. 鸡心除去心房内血污，去掉外部筋膜，洗净，顺长切为一面相连的心片，切上十字花刀；彩椒去蒂、籽，洗净，切菱形片；蒜苗择洗干净，切段；葱、姜分别切片。
3. 鸡心放温油中划散至刀纹裂开，捞出备用。
4. 葱、姜炒出香味，下彩椒片炒至断生。
5. 下入鸡心、蒜苗、盐、料酒、酱油、胡椒粉、鸡精。
6. 翻炒均匀装盘。
家常炒鸡心
来自唯味
香喷喷的家常炒鸡心肝
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来自枯萎的叶子
好吃的家常炒鸡心肝
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