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家常凉拌蒸茄子

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家常凉拌蒸茄子
谁教你做饭 2018-11-27

家常凉拌蒸茄子

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 细茄子若干,大蒜头适量

步骤二

2. 辅料:六月鲜一大勺;耗油一小勺;麻油适量

步骤三

3. 茄子洗净后去头去尾

步骤四

4. 大蒜头切末

步骤五

5. 茄子上蒸锅,烧开水后转小火蒸煮

步骤六

6. 根据个人口味调配酱汁,并加入大蒜末。

步骤七

7. 大约十五分钟后,茄子可以出锅了,此时茄子已变色,以筷子可以很容易插入茄子为准

步骤八

8. 茄子稍凉后,用手将茄子撕成条状,此时茄子会出水,将水倒掉

步骤九

9. 将调好的酱汁淋在茄子上即可上桌啦!

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