小鱼儿的厨房
2017-08-01
1.豇豆去头尾，摘成一段段。洗净。
2.待油温7分时，蒜泥下锅爆香
3.再加入豇豆，迅速煸炒至变色，再加盐，加水。
4.盖上盖子，大火炒至熟，中间要翻一下。
5.加鸡精煸炒，熄火
6.装盆
炒豇下锅后，要煸炒至全部变色了，才能加盐，反之豇豆就永远不软了，硬梆梆的不好吃。豆类要熟透了才能吃哦。
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蒜泥豇豆