1. 改刀,掏出内脏,洗净
2. 放油并加入盐放入姜,爆出香味,放鱼
3. 过一会儿翻身
4. 2分钟后依次倒入酱油适量,一点白糖,适量老酒
5. 倒入适量凉水,然后放入葱白。
6. 看吧!漂亮的鱼,烧4分钟左右
7. 放入葱叶。
8. 装盘。
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