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潮汕油粿

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潮汕油粿
潮音潮人 2018-07-02

潮汕油粿

潮汕油粿是一道以饺子皮为主要食材制作的美食,是潮汕地区的传统小吃,逢年过节勤劳的潮汕妇女便会制作这种糕点敬拜神明,如今它已经是台湾街头最常见的小吃之一。 今天小编就来教大家做这道潮汕美食小吃吧:潮汕油粿
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
潮汕油粿做法图解1)

把红薯和芋头先去皮切块放至盘中,然后再放进锅中蒸熟,接着再把芋头和红薯分别加适量白糖捣成泥

步骤二
潮汕油粿做法图解2)

接着在红薯泥里倒进糯米粉,加适量清水和油,揉成面团,再捏成面皮状,包入芋泥作为馅料,再捏合成三角形,最后再油炸至金黄即可

步骤三
潮汕油粿做法图解3)

香喷酥脆,根本停不下来

温馨提示

请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的

炸油粿的时候要注意控制好火候

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