1. 五花肉冷水下锅焯一下,同时洗青椒
2. 回锅肉捞出冷却后切片,然后切大葱叶子。
3. 锅底倒油(不用太多因为五花肉也出油),放点花椒炒出香味后大火放回锅肉,让酥后放豆瓣酱,之后是剩下两样
4. 出锅!
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