小花妈妈私房菜
2018-06-29
1. 先做猪排：猪排1块洗净后用刀背拍扁
2. 加入半茶匙盐，蒜末，1汤匙料酒和少许淀粉腌制10分钟
3. 表面裹蛋液
4. 再裹满捏碎的玉米脆片
5. 平底锅热油。放入猪排煎制
6. 两面金黄即可出锅
7. 再做蛋卷：黄瓜和火腿肠修去四边。切成方条状。两两交叉相叠
8. 平底锅把煎猪排用剩的油烧热。倒入做猪排用剩的蛋液铺平。放入黄瓜条和火腿肠
9. 撒一层细盐后卷起来。即可
10. 再做包菜：包菜叶子去掉根部洗净后用手摆成小片
11. 做蛋卷用剩的火腿肠修正成小片
12. 火腿肠和包菜一起炒熟，加盐调味，即可
13. 最后组装：米饭捏成四只团子摆在饭盒里
14. 装入炒包菜铺底。做蛋卷剩余的黄瓜边角料也切片摆在饭盒里
15. 猪排改刀成条块状。蛋卷切厚片。摆入饭盒中
16. 用紫菜剪出表情装饰。黄瓜片上撒芝麻装饰。即可
17. 大合照~
18. 猪排君特写~
19. 蛋卷妹特写~
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