开心果味
2019-02-17
1. 材料集合！鸡蛋是哥哥的鸡蛋，很小只就用了四只，大只的用三只就好了！看到五个蛋黄？左上角很像的两个黄是双黄蛋！哇哇哇呀！很萌啊
2. 留大概半只鸡蛋的量。其余的煎蛋皮，小火慢慢来，手残的我都有时间照相了！剪好后蛋皮放一边，把留着的鸡蛋煎薄薄的，要煎香点。好了就拿出来切丝丝。
3. 白饭是现煮的，先在锅子里烘烤一下，再炒。把肠仔粒和蛋丝放进去炒匀，差不多就放榄菜，最后放盐糖之类调味，可以了～
4. 放上蛋皮，加上我最喜欢做的牛肉丸，淋上番茄沙司（贪便宜买玻璃瓶的，淋得不好看(>_<)）
不是现场吃，就鸡蛋就不弄成蛋角了。煎成蛋皮，全程弱火，慢慢煎。
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