1. 面粉适量,加少量淀粉加水揉,然后静放饧半小时
2. 肉末中打入鸡蛋加盐加葱姜蒜还有生抽绍酒鸡精顺着和匀。
3. 面饧好以后,开始擀面,摊成一块饼状,然后铺上肉末,揉好,再擀成圆饼
4. 放入油锅中。
5. 盛出盘中,切块。
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