萝卜爱白菜
2018-06-30
1. 土豆蒸9成熟，具体视火候而定；（要干蒸）；
2. 准备好其他的辅助材料，2颗大蒜瓣压泥；入葱切葱花；土豆剥皮等；
3. 放油爆蒜泥，然后即刻加放土豆，持续翻炒，适当加点水配汁；
4. 加点辣椒粉（因为辣椒粉是先油炒过的)
5. 加葱花，上盘！
1土豆不能出芽的；2土豆蒸好过煮，那样不会失去原味；3土豆太熟了菜又容易粉，太生又不易入口，掌握好火候；
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