臭吃货的小屋
2018-06-23
1. 将猪排放入沸水中煮2分钟，捞出沥水备用
2. 将生姜丝、八角、干辣椒、大蒜放入热油锅中焙炒出味
3. 将猪排和切成片的山药一起放入翻炒
4. 加入普洱熟茶汤炖至收汤
5. 起锅前加入大芫荽和生抽
普洱熟茶汤一定要用三年以上的无异味的熟茶泡制。
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