嘴馋族
2018-07-08
1. 猪蹄清洗干净，去掉毛，斩成小块，放入滚水中汆烫后捞出。大葱切段。姜切片。大蒜去皮后，用刀背拍散。
2. 将猪蹄放入锅中，放大葱片、姜片、大蒜。
3. 再加入普洱茶、蚝油和水，中火炖制1小时左右。
4. 出锅前放盐再炖10分钟即可
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