天天烘培
2018-07-04
1. 将新鲜鸡肉洗干净，加少量盐，油，姜丝腌10分钟
2. 市场买回的去壳栗子放开水里煮五分钟，捞出去皮，掰成两半。因为栗子难熟所以煮久了点。
3. 下油姜丝蒜子葱白爆香，倒入腌好的鸡块一起翻炒到鸡肉变黄至熟
4. 鸡肉熟后加入适量水淹没鸡块，加盐，酱油，倒入备好的栗子一起焖。
5. 焖到差不多收汁时，我喜欢加点椰浆，味道会更香浓
6. 好了，上碟咯！
1.关于材料可以到市场买新鲜的鸡腿和鸡翅，多肉嘛，比较好吃。栗子也要买已剥壳的比较方便。2.板栗难煮点，所以先煮熟觉得再和鸡块一起焖省点时间
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