辣香扇贝
2018-07-28
1. 1.放油下锅再放干葱姜片，爆出香味，下鸡肉炒干水。
2. 2.放点料酒去腥，翻炒，放入冬菇栗子，加入盐，生抽，老抽，根据个人喜好适当放点白糖，翻炒，最后加入适量温水，盖上盖子焖。
3. 二十分钟后看鸡肉栗子熟透，收汁，加入葱段起锅。
鸡肉先炒干水
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