1. 将土豆去皮,切条,泡入水中,泡最少3个小时。
2. 然后将土豆捞出,晾干。锅内倒入油,七八成热时将土豆条倒入锅中翻炒。直到金黄色,捞出。
3. 将土豆条倒在吸油纸上,将油吸干,装盘,上面撒少许盐。占番茄酱即可使用。
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