1. 土豆去皮,切成相对均匀的土豆条。
2. 将土豆条在冷水中浸泡大约10分钟左右,洗去淀粉。
3. 用开水将土豆条煮2~5分钟,淋干水分。
4. 放凉后,在冰箱中冷冻2~3小时。
5. 油炸后,按自己的口味调味,就ok了。
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