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自制炸薯条

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自制炸薯条
就喜欢吃 2019-05-28

自制炸薯条

准备时间:50分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将土豆削皮 洗净

步骤二

2. 将土豆切成五毫米左右的方条 洗净备用

步骤三

3. 在锅中加入土豆 倒上水 使其没过土豆 煮到八分熟

步骤四

4. 将煮好的土豆条沥干水分 晾涼 放入盘中

步骤五

5. 准备一口锅 倒入适量花生油 烧至七成热 加入土豆条 中火炸至表面微焦的颜色 关火

步骤六

6. 装盘 撒上胡椒粉 盐 或者孜然 有番茄酱当然也可以配 我们家木有 所以用胡椒 辣辣的 很喜欢

剩余的没炸的土豆条可以放冰箱里冷冻再炸口感更好随用随取

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