1. 翅中解冻,鸡翅上划两道,以便入味,易熟
2. 放入姜蒜料酒,盐味精糖,腌制一下。
3. 锅里放油,八成热。放入姜爆锅,加入之前腌制的鸡翅,翻炒置鸡翅变色。
4. 加入酱油以及一罐啤酒。适量的盐,糖。收汁。
5. 嗒啦,收汁出锅。还不错吧。
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