粗茶淡饭
2018-11-08
1. 紅蔥頭去膜，切絲；香菜洗淨、切未。
2. 烤箱預熱，放入牛腓力以上下火均200℃烘烤至五分熟，取出，待涼切薄片備用。
3. 烤箱預熱，放入白米，以上下火170℃烘烤10-15分鐘。
4. 至顏色變黃褐色，取出。
5. 烤好的白米粒與乾辣椒一起放入料理機中，快速攪打成粉末狀。
6. 將打勻的辣椒米粉放入大碗中，拌入烤牛肉、紅蔥頭及調味料，撒上香菜即可。
牛腓力肉質細嫩，脂肪量適中。吃起來較不乾澀，烤牛肉厚片要好吃，火候十分重要，以較高的溫度直接將肉汁封住，再烤至喜愛的熟度，如此就可以嚐到肉汁鮮美的滋味。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
烧烤牛肉做法