1. 材料备好。
2. 黄豆隔夜泡发好,装入豆浆机网罩中,启动豆浆机打成豆浆。
3. 用筛网过滤豆渣,倒入奶锅碗中,山药去皮切段泡入水中备用。
4. 将豆浆倒入锅中,然后放入羊腿。
5. 煮开后,勺去表面的浮沫。
6. 盖上盖子,调小火炖煮一个小时。
7. 然后倒入铁棍山药。
8. 煮至山药软绵,撒入枸杞和盐即可。
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