爱吃土豆的小胖妞
2018-06-28
1. 准备好食材，口蘑切片；
2. 双菇摘洗干净，锅中做水焯一下捞出备用；
3. 菜花摘洗干净，水中放少许盐焯3分钟捞出备用；
4. 锅中做油，爆香葱姜末；
5. 放入一勺香辣酱炒香；
6. 放入切好的青、红辣椒翻炒；
7. 放入双菇翻炒；
8. 放入菜花翻炒，加入少许生抽和糖；
9. 翻炒均匀出锅。
1、双菇和菜花要事先过水焯烫一下；2、香辣酱根据自己口味放；3、青、红椒我用的是杭椒，不喜欢吃太辣的盆友可以放一个大青辣椒提味，不要太多；4、香辣酱较咸辣，不建议再放盐了，口重的盆友根据自己口味适当放盐；5、生抽本身也咸，要少放。
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