1. 洗干净鱼,在鱼身上剖两三刀,以便更好的入味。用料酒在鱼身上抹一遍。撒上姜丝,上锅后大火蒸10分钟
2. 关火盖锅盖再焖三分钟。切好葱丝,均匀的摆在蒸好的鱼身上
3. 鱼身上倒上少许的蒸鱼豉油,锅内烧热少许油,浇在葱丝上面就好了
清蒸武昌鱼比较的清淡,它适合大多数人食用,它含有的蛋白质比较…
武昌鱼味甘性温,对人体有很大的进益作用,有补肾养血、开胃健脾…
烤全鱼,也是处理手法,一种常用的手法,烤全鱼的味道非常的香。…
葱烧武昌鱼是道非常家常的菜肴,用葱烧的的方法,使武昌鱼的鲜嫩…