吃饭睡觉补能量 2017-11-28

主料

• 小干鱼250

辅料

• 花椒适量
• 青椒适量
• 鸡精适量
• 油适量
• 生姜适量
• 干红椒适量
• 大蒜适量
• 生抽适量
• 醋适量

步骤一

1.主料：小干鱼

步骤二

2.青椒洗净切小块，生姜、大蒜切碎，干红椒切小段，花椒装盘备用

步骤三

3.小干鱼用温水泡5分钟

步骤四

4.热锅放油倒入小鱼摆开煎

步骤五

5.小鱼煎至两面金黄扒开，锅中间煸香生姜、大蒜、干红椒、花椒

步骤六

6.倒入青椒慢慢翻炒

步骤七

7.加醋和生抽，再适量加少许水焖1分钟

步骤八

8.汤汁收干加鸡精炒匀起锅

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