1. 米技炉开7档,预热煎锅1-2 分钟。
2. 倒入油,待烧至六成热时放入腌制好的小鱼。转为5档,慢慢加热煎至两面金黄
3. 这个小白鱼相当难煎,需要极大的耐心,就是在煎的过程千万不要翻动,等到鱼身硬之后再翻,最后可以把电源关掉,利用余热煎另一面。如果你没有像我一样足够的耐心,我建议您把鱼身扑上面,这样鱼肉就不会粘到锅底了。
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…
鱼的烹饪方法太多了,不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁,口…