青椒丽 2018-01-26

主料

• 韭菜100
• 火腿肠1.5根
• 鸡蛋2个
• 豆干6片

辅料

• 盐适量
• 生姜末适量
• 料酒适量
• 油适量
• 生抽适量

步骤一

1.鸡蛋和洗净的韭菜

步骤二

2.豆干和火腿肠备用

步骤三

3.韭菜切丁

步骤四

4.鸡蛋滑散豆干切丁

步骤五

5.火腿肠切丁

步骤六

6.油热后赶紧倒入鸡蛋快速滑散

步骤七

7.加入豆干翻炒均匀

步骤八

8.加入火腿肠

步骤九

9.翻炒均匀加入适量的盐、料酒、生抽炒至入味。

步骤十

10.最后加入韭菜翻炒均匀即可

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