1. 把胡萝卜、土豆、洋葱切成小块备用,起油锅油热后倒入翻炒,加入适量水(稍稍没过这些配料即可)盖上锅盖煮10分钟左右。
2. 把肉片先过水焯一下,然后起油锅放少许油加入葱、姜爆炒,加入料酒少许。肉片熟后捞出,放入煮熟的土豆等配料锅中。
3. 关火,把咖喱块全部放入锅中,待咖喱块全部溶解后再开火,小火熬五分钟左右。觉得稀就多加热一会儿,觉得太稠就加点水。
4. 把熬好的咖哩料浇到煮好的米饭上,香喷喷的咖喱饭就大功告成了。
1、咖喱块各大超市都买得到;2、土豆和洋葱、胡萝卜盖上锅盖后煮十分钟,其实只要土豆熟了即可。
东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜,豆角土豆白菜等等,可以…
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味,是秋季养生的良品。从营养学的角…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化,他也很少会被破坏掉在…