酸奶小菜心
2018-06-03
1. 茄子切滚刀块，青椒切成大块，土豆切厚片备用；
2. 锅中座少许油把茄子、土豆、青椒都微煎一下捞出备用；
3. 锅内留少许底油，倒入煎好的三鲜快速炒匀倒入少量水微焖一下；
4. 最后加入盐和鸡精，倒入水淀粉勾芡即可出锅。
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